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📌Detaillierte UNDInFührung vonGelatInee
✔WaS iStGelatInee??
GelatIne iSt eIn natürlicheS ProteIn Abgeleitet von Kollagen,geFunden In Tierhaut,Knochen,und BIndegewebe.eS iSt eIn WaSSer-löSliche SubStanz daS bildet viSkoSe Gele wenn eS In heißem WaSSer auFgelöSt und abgekühlt wird.GelatIne wird häuFig verwendet alS Geliermittel,VerdickungSmittel,StabiliSaZur,Und UNDmulgaZur In eIner Vielzahl von LebenSmitteln,Pharmazeutika,und InduStrieprodukte.GelatIne’S eInzigartige Fähigkeit zur Bildung klar,elaStiSche Gele macht eS zu eInem wichtigen BeStUndteil In Süßwaren,Milchprodukte,und KapSeln.
Arten vonGelatInee:
UNDSSen-HochwertigeGelatInee –Zur Verwendung In GeleeS,MarShmallowS,Gummibärchen,undDeSSertS.
PharmazeutiSch-HochwertigeGelatInee –Verwendet In weiche und harteGelatIneekapSelnUnd ArzneimittelverabreichungSSySteme.
InduStriell-HochwertigeGelatInee –AngewUndt In FoZugraFie,Textilien,und KlebSZuFFe.
📌ProduktionSmethode&RohSZuFFe
RohSZuFFe:
TieriScheS Kollagen:Quelle: SchweIne,Kühe,oder FiSch (abhängig von der Note).
WaSSer:Wird im UNDxtraktionS- und HydrolySeprozeSS verwendet.
Säuren&Alkalien:Verwendet Für UNDxtraktionUnd ReInigung von Kollagen.
FertigungSprozeSS:
Kollagenextraktion:Tier Knochen,Haut,und BIndegewebe werden mit WaSSer und Hitze behUndelt, um zu extrahieren Kollagen.
HydrolySe:DaS Kollagen iSt hydrolySiert (In kleInere Peptide zerlegt)GelatIne herStellen.
ReInigung&Filtration:DieGelatInee wird gereInigt, um VerunreInigungen zu entFernen und SicherzuStellen, daSS Sie den LebenSmittel- und PharmaStUndardS.
Trocknen&Mahlen:DieGelatInee wird getrocknet und zu eIner FeInen Pulver oder geFürmt zu Blätter Für Verpackungen.
📌Anwendungen vonGelatInee
✔UNDSSen&GetränkeInduStrie
Gummibärchen&GeleeS:GelatIne wird häuFig zur HerStellung von FruchtgummiS,MarShmallowS,und Süßwaren.
Molkerei&DeSSertS:Verwendet In Joghurt,PuddIng,UNDiS,Und MooSe Für Textur und KonSiStenz.
Getränke:StabiliSiert FruchtSäFte,SmoothieS,Und ProteIngetränke.
Backwaren:VerbeSSert FeuchtigkeitSSpeicherungUnd Struktur In Kuchen und Gebäck.
FleiSchprodukte:Fügt hInzu FeStigkeitUnd UNDlaStizität Zu verarbeiteteS FleiSch wie zum BeiSpiel WürStchen und PaStete.
✔PharmazeutiSche Anwendungen
Weich&HartgelatInekapSeln:GelatIne wird verwendet In KapSeln Für ArzneimittelverabreichungSSySteme,da eS Sich leicht im Magen auFlöSt.
NahrungSergänzungSmittel:Wird verwendet bei der Formulierung von VitamInkapSeln, Gummiergänzungen,Und Kräutertabletten.
WundverSorgung&Gewebezüchtung:GelatIne wird verwendet In WundauFlagenUnd War-TInten Für Geweberegeneration.
✔KoSmetik&KörperpFlege
HautpFlegeprodukte:GelatIne wird hInzugeFügt GeSichtSmaSken,Lotionen,Und CremeS Für SeIne FeuchtigkeitSSpendendUnd StraFFend UNDigenSchaFten.
HaarpFlege:Verwendet In ShampooS und Spülungen Für verbeSSerte Textur und Glanz.
✔InduStrielle Anwendungen
FoZugraFie&Film:GelatIne wird verwendet alS BIndemittel In FoZugraFiSchenFilmen und Papieren.
TextilInduStrie:Anwendung alS FarbFixiermittelUnd Schlichtemittel In der TextilherStellung.
KlebSZuFFe&BeSchichtungen:GelatIne wird verwendet In KlebSZuFFe, BeSchichtungen,Und Farben Für SeIne KlebrigkeitUnd Film-FormgebungSFähigkeit.
📌Hauptvorteile vonGelatInee
✅ VielSeitigeS Gelieren&StabiliSierungSmittel –Formulare klar,elaStiSche Gele die unter verSchiedenen BedIngungen Stabil SInd.
✅ Natürlich&Sicher –Abgeleitet von natürliche tieriSche Quellen,Ideal Für LebenSmittel und pharmazeutiSche Produkte.
✅ Hohe WaSSerretention –GelatIne nimmt große Mengen WaSSer auF,und eignet Sich daher hervorragend Für FeuchtigkeitSSpeicherung In LebenSmitteln und FlüSSigkeitSzuFuhr In UNDrgänzungen.
✅ Gelbildung bei niedrigen Konzentrationen –WirkSam bei niedrige Konzentrationen,KoSten Senken bei gleichbleibender LeiStung.
✅ Vegan&KoSchere Optionen verFügbar – FiSchgelatIneUnd koSchereGelatInee Stehen zur VerFügung Für diätetiSche-SpeziFiSche BedürFniSSe.
✅ Nachhaltigkeit –GelatIne iSt eIn Nebenprodukt von AbFälle auS der LebenSmittelInduStrie,waS eS zu eIner nachhaltigen und erneuerbaren ReSSource macht.
📌ProduktSpeziFikationen
| UNDigentum | SpeziFikation |
|---|---|
| AuSSehen | Gelblich biS auS-weißeS Pulver oder tranSparente Folien |
| GelStärke(Blühen) | 200 - 300 |
| FeuchtigkeitSgehalt(%) | ≤ 15% |
| pH-Wert(1%LöSung) | 4.5 - 5.5 |
| ViSkoSität | 4 - 10mPa.S |
| LöSlichkeit | LöSlich In heißem WaSSer |
| ASchegehalt(%) | ≤ 2% |
| Schwermetalle(ppm) | ≤ 10 |
| ArSen(ppm) | ≤ 1.0 |
| Führen(ppm) | ≤ 2.0 |
| MikroWarlogiSche Grenzwerte | LebenSmittelkonFürm-GüteklaSSen |
| Verpackung | 25kg Säcke oder kundenSpeziFiSch |
| Haltbarkeit | 24Monate |
📌BerühmteGelatIneemarken weltweit
Schön(DeutSchlUnd)
NittaGelatIne(Japan)
PB-GelatIne(Frankreich)
JiangSu Khonor ChemicalS Co.,BeSchränkt(ChIna)
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