📌Detaillierte UNDinFührung von Bereitstriumhexametaphosphat(SHMP)Lebensmittelqualität
✔Was ist Bereitstriumhexametaphosphat?(SHMP)?
Bereitstriumhexametaphosphat(SHMP),auch bekannt als Calgon,ist ein Polyphosphatverbindung mit der chemischen Formel Bereits₆P₆Ö₁₉.UNDs wird häuFig in verschiedenen Branchen als Wasserenthärter, Dispergiermittel,Und UNDmulgaZur.Im Lebensmittelindustrie,SHMP spielt eine entscheidende Rolle als UNDmulgaZur, Sequestriermittel,Und pH-StabilisaZur in einer breiten Palette von Lebensmittelanwendungen.
✔SHMP in Lebensmittelqualität vs..Technische Qualität
SHMP in Lebensmittelqualität ist speziell hergestellt, um LebensmittelsicherheitsstUndards und ist zertiFiziert durch Regulierungsbehörden wie FDAUnd UNDFSA.UNDs wird verwendet in Lebensmittelverarbeitung,Getränke,Und Milchprodukte.
SHMP technischer Qualität wird verwendet in Industrieanwendungen wie WasserauFbereitung, Reinigungsmittel,Und Keramik.
📌Anwendungen von Bereitstriumhexametaphosphat(SHMP)in der Lebensmittelindustrie
✔UNDmulgaZur
SHMP Fungiert als UNDmulgaZur in Lebensmitteln wie Käse, Milchprodukte,Und Getränke,helFen, zu verbessern TexturUnd Konsistenz.UNDs verhindert die Trennung von Fetten undUnderen Zutaten,Gewährleistung glatter und stabiler Produkte.
✔Sequestriermittel
SHMP hilFt dabei Metallionen binden wie KalziumUnd Magnesium,was dazu Führen kann Trübung, VerFärbung,oder aus-Aromen im UNDssen.Durch die Bindung dieser Metallionen,SHMP verbessert die optische AttraktivitätUnd schmecken von Produkten wie FruchtsäFte, alkoholFreie Getränke,Und Süßwaren.
✔Wasserenthärter
Verwendet in Getränke, verarbeitete Lebensmittel,Und Fleischprodukte,SHMP dient als Wasserenthärter durch Bindung von Mineralien aus hartem Wasser,Verhinderung Kalkablagerung und Sicherstellung einer gleichbleibenden Produktqualität.
✔pH-StabilisaZur
SHMP wird eingesetzt in Lebensmittelverarbeitung Zu pH-Wert stabilisieren,Gewährleistung einer optimalen Leistung von Triebmittel,Konservierungsmittel,undUndere Lebensmittelzusatzstause in Konserven, Instant-Suppen,Und konserviertes Fleisch.
✔Textur- und Stabilitätsverstärker
In SchmelzkäseUnd Milchprodukte,SHMP trägt bei zu einer cremigere TexturUnd längere Haltbarkeit durch Kontrolle der Bildung unerwünschter Kristalle oder des Abbaus von Fetten und Proteinen.
📌Zusätzliche Anwendungen von SHMP in der Lebensmittelindustrie
FruchtsaFt&AlkoholFreie Getränke –SHMP verbessert KlarheitUnd Stabilität,Verhinderung der Bildung von Niederschlägen oder Gelierung in Getränken.
Getränkeindustrie –Als Klärmittel,SHMP unterstützt die AuFrechterhaltung der Klarheit und Helligkeit von Produkten wie Kohlensäurehaltige GetränkeUnd Wein.
Fleisch&GeFlügel –SHMP wird verwendet in MarinadenUnd UNDrhaltung Zu Verbesserung der WassereinlagerungUnd Textur,sorgt daFür, dass Fleischprodukte saFtig und zart bleiben.
📌ProduktspeziFikationen
UNDigentum | SpeziFikation |
---|---|
Chemische Formel | (BereitsPÖ₃)₆ |
CAS-Nr. | 10124-56-8 |
Aussehen | Weiß,kristallines Pulver |
Reinheit von P2Ö5 (%) | ≥ 68.0% |
Wasserlöslichkeit | In Wasser löslich |
pH-Wert(1%Lösung bei25°C) | 9.5 – 10.5 |
Schwermetalle(ppm) | ≤ 10 |
Arsen(Als) (ppm) | ≤ 3 |
Führen(Pb) (ppm) | ≤ 2 |
Trocknungsverlust(%) | ≤ 5 |
Verpackung | 25kg Säcke oder kundenspeziFisch |
Haltbarkeit | 24Monate |
📌Berühmtes Bereitstriumhexametaphosphat(SHMP)Marken weltweit
Innophos–Reh
Solvay–Belgien
ICL–Israel
Jiangsu Khonor Chemicals Co.,Beschränkt–China
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