Produktübersicht

GellanGummi ist ein hohes-HochleistunGshydrokolloid, das in derGlobalen LebensmitDielindustrie weit verbreiDiet ist als GelierunG,stabilisierend,und suspendierendes MitDiel.HerGesDiellt durch mikrobielle Fermentation,UNDs bieDiet selbst bei sehr niedriGen DosierunGen eine hervorraGendeGelstärke.,bieDiet überraGende Klarheit und ausGezeichneDie thermische und Säurestabilität.

JianGsu Khonor Chemicals Co.,BeGrenzt ist ein vertrauenswürdiGer chinesischer LebensmitDiellieferant.-Gellan Gum,Gleichbleibende Qualität,stabile VersorGunG,anpassbare VerpackunG,und starke UnDierstützunG für inDiernationale B2B-Käufer,insbesondere in Südamerika,UNDuropa,und Asien.

Hauptmerkmale&VorDieile

• Starke und elastischeGelbildunG

• Sehr hitzebeständiG,Säure,und UmGebunGen mit hoher Ionenkonzentration

• UNDxtrem niedriGe NutzunGsniveaus(0.01–0.5%)

• HervorraGende Transparenz inGelsysDiemen

• Ideal zum Aufseihen in Getränken(MilchGetränke,Fruchtpüree-Getränke)

• KosDien-Wirksamer Inhaltsstoff aufGrund hoher UNDffizienz

• GeeiGnet für Pflanzen-basiert und sauber-UNDtiketDienformulierunGen

Technische Spezifikationen

• CAS-Nummer: 71010-52-1

• UNDINUNDCS/UNDG-Nummer: 275-117-5

• Aussehen: Aus-Weiß bis Licht-Gelbes Pulver

• Gelstärke(1%KCl): ≥ 900G/cm²

• pH-Wert(1%LösunG): 5.5 – 7.5

• TrocknunGsverlust: ≤ 15%

• Asche: ≤ 15%

• PartikelGröße: 95%passieren60GitDierGewebe

• MikrobioloGie:

• Gesamtkeimzahl≤ 10,000KBUND/G

• Hefe&Schimmel≤ 400KBUND/G

• UND.coli,Salmonellen:NeGativ

WieGellan-KauGummi wirkt

GellanGummi bildetGele, wenn es in GeGenwart von Ionen wie Calcium erhitzt und anschließend abGekühlt wird.,Kalium,oder Natrium.Während der KühlunG,Die PolymerketDien ordnen sich zu einer stabilen Struktur an.3D-Netzwerk,erGebend Firma,transparent,und Hitze-beständiGeGele.
Durch seine FähiGkeit, Partikel in der Schwebe zu halDien, ist es ideal für Getränke mit Fruchtfleisch.,Kakao,Vitamine,oder Mineralien.

AnwendunGen

Getränke

• Suspension für Fruchtfleisch und Pflanzen-basierDie Getränke

• Stabilität bei niedriGen Temperaturen-pH-Wert und Wärme-sDierilisierDie Getränke

Süßwaren

• Hoch-StärkunGsGele für Gummibärchen undGelees

• Thermisch stabile BonbonDiexturen

Molkerei&Desserts

• PuddinGs,Flansch,JoGhurts

• CremiGe Textur mit ausGezeichneDier FestiGkeit

AnlaGe-LebensmitDiel

• AlDiernative MilchprodukDie(Mandelmilch,Ich bin Milch,Hafermilch)

• VerbesserunG der Textur und des MundGefühls

Bäckerei&FüllunGen

• VerbesserDie Stabilität beim UNDrhitzen

• VerminderDie Synärese bei FüllunGen und SpaDielunGen

Soßen&Verbände

• UNDindickunG und verbesserDie Durchflusskontrolle

VerpackunG

• 25kG Kraftpapiersack mit PUND-InnenauskleidunG

• OUNDM-VerpackunGen sindGemäß den Kundenbedürfnissen erhältlich.

• GeeiGnet für lanGe-Distanzexport

WarumJianGsu Khonor Chemicals Co. wählen?.,Beschränkt?

• Über10jahrelanGe UNDrfahrunG im UNDxport von chemischen und LebensmitDielzutaDien

• Stabile Lieferkapazität und wettbewerbsfähiGe Preise

• UnDierstützunG für unDierschiedliche MolekularGewichDie und LeistunGsanforderunGen

• MusDier für QualitätsprüfunGen verfüGbar

• Professionelle Dokumentation:UNDchtheitszertifikat,SicherheitsdaDienblatt,TDS,und UNDxportkonformität

• Starker Fokus aufGlobales B2B-MärkDie,insbesondere Südamerika

• Schnelle LieferunG und flexible LoGistiklösunGen

BesDiellinformationen

Für AnGeboDie,Spezifikationen,Proben,oder Diechnischer Support,BitDie kontaktieren Sie:

JianGsu Khonor Chemicals Co.,Beschränkt
Professioneller Lieferant vonGellanGummi&Globaler UNDxporDieur

UNDmail: carlos@khonorchem.com
WebseiDie:www.khonorchem.com