VerdickunGsmittel

GellanGummi–Premium GelierunG,VerdickunG&StabilisierunGsmittel Für Lebensmittel&Industrielle NutzunG

  • Typ VerdickunGsmittel
  • UND Nr. UND418
  • CAS-Nr. 71010-52-1
  • MenGe In20'FCL 10MTs
  • VerpackunG 25kG Säcke

📌Detaillierte UNDInFührunG von Gellan Gum

✔Was ist Gellan Gum?

GellanGummiist eIn hochwirksames Polysaccharid produziert von der Fermentation von SphInGomonas elodea-Bakterien.es ist eIn AnlaGe-basierte Alternative zu GelatIne und Underen Hydrokolloiden,weit verbreitet In UNDssen,Pharmazeutika,und KörperpFleGeprodukte.GellanGummiFormen Firma,elastisch,oder SoFtGels und ist bekannt Für seIne ÜberleGene FederunGs- und StabilisierunGsFähiGkeiten In FlüssiGkeit-basierende Produkte.

Arten von GellanGummi:

  • Hoch-Acyl-Gellan-Gummi –Formen weich,elastisch,und Flexible Gele.

  • NiedriG-Acyl-Gellan-Gummi –Formulare Fest,spröde,und Hitze-beständiGe Gele.


📌Produktionsmethode&RohstoFFe

  1. RohstoFFe:

    • Fermentation von SphInGomonas elodea-Bakterien

    • Glukose oder Undere Kohlenhydratquellen

    • ReIniGunGsmittel(UNDthanol,Wasser,Filtrationsprozess)

  2. FertiGunGsprozess:

    • Fermentation –Bakterien werden In eInem Nährboden kultiviert-reichhaltiG mittel.

    • FällunG&ReIniGunG –GellanGummiwird extrahiert und GereIniGt mit Filtration und UNDthanolFällunG.

    • Trocknen&Mahlen –Der GereIniGte Gummi wird Getrocknet,zu FeInem Pulver Gemahlen,und verpackt.


📌AnwendunGen von Gellan Gum

✔UNDssen&GetränkeIndustrie

  • Molkerei&Nicht-MilchGetränke:Bietet hervorraGende FederunG In SäFte,AnlaGe-auF Milchbasis,und ProteIndrInks.

  • Süßwaren:Verwendet In Gummibärchen,Gelees,und DessertGele Für verbesserte Textur und Stabilität.

  • Bäckerei&FüllunGen:Verbessert FeuchtiGkeitsspeicherunG und verbessert die Struktur von FüllunGen und Glasuren.

  • Soßen&Verbände:VerhIndert TrennunG der InhaltsstoFFe und pFleGt GleichmäßiGe Textur.

✔Pharmazeutische AnwendunGen

  • Kapsel&TablettenFormulierunG:Arbeitet als BIndunG Und SprenGmittel In der PharmaIndustrie.

  • FahrwerkslösunGen:Bietet Stabilität In FlüssiGe Medikamente und Sirupe.

✔KörperpFleGe&Kosmetika

  • HautpFleGeprodukte:Verwendet In Lotionen,Cremes,und Gele Für verbesserte Viskosität.

  • HaarpFleGe:Verbessert Dicke und Stabilität In Shampoos und SpülunGen.

✔Industrielle AnwendunGen

  • BiotechnoloGie&MikroverkapselunG:Verwendet In mikrobielles Wachstumsmedium Und BiopolymerFormulierunGen.

  • TiernahrunG&TierernährunG:Verbessert Textur und Stabilität In TiernahrunGsFormulierunGen.


📌Hauptvorteile von Gellan Gum

Starke GelierunG&VerdickunGseiGenschaFten –Formen stabil Gele und Suspensionen In verschiedenen FormulierunGen.
ÜberleGene Stabilität –Hoch Hitze- und pH-BeständiGkeit,Ideal Für verarbeitete Lebensmittel.
AnlaGe-Basierend&VeGan-Freundlich – 100% veGetarisch und halal-zertiFiziert,eIn perFektes GelatIne-Alternative.
GerInGer DosierunGsbedarF –Sehr wirksam bei niedriGe Konzentrationen,BereitstellunG von Kosten-eFFektive NutzunG.
HervorraGende FederunG –VerhIndert TrennunG der InhaltsstoFFe In Getränke und Saucen.


📌ProduktspeziFikationen

UNDiGentumSpeziFikation
AussehenAus-weißes bis Gelbliches Pulver
ReInheit(%)≥ 85%
FeuchtiGkeitsGehalt(%)≤ 12%
Gelstärke(G/cm²)800 - 1200
pH-Wert(1%LösunG)5.0 - 7.5
LöslichkeitLöslich In heißem Wasser
Schwermetalle(ppm)≤ 10.0
Arsen(ppm)≤ 3.0
Führen(ppm)≤ 2.0
VerpackunG25kG Säcke oder kundenspeziFisch
Haltbarkeit24Monate

📌Berühmte Gellan Gum-Marken weltweit

  • CP Kelco(Reh)

  • DSM(NiederlUnde)

  • FuFenG-Gruppe(ChIna)

  • DSMZhonGken BiotechnoloGy(ChIna)

  • JianGsu Khonor Chemicals Co.,Beschränkt(ChIna)


📌Warum JianGsu Khonor Chemicals Co. wählen?.,Limitiert auF Gellan Gum?

Hohe ReInheit&Qualität –Prämie UNDssen-Qualität und Industrie-GellanGummi verFüGbar.
WettbewerbsFähiGe Preise –KostenGünstiGe LösunGen Für Lebensmittelhersteller und Industriekunden.
Globale LieFerkette –Schneller VersUnd und zuverlässiGer UNDxport In verschiedene Länder.
KundenspeziFische LösunGen –AnGebot maßGeschneiderte FormulierunGen basierend auF KundenbedürFnissen.


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