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📌Detaillierte UNDINFühruNG voN Kappa CarraGeeN
✔WaS iSt Kappa-CarraGeeN??
Kappa CarraGeeN iSt eIN Natürlich GewoNNeNeS Hydrokolloid extrahiert auS Rote AlGeN(UNDucheuma cottoNii).UNDS iSt klaSSiFiziert alS UND407 IN LebeNSmittelaNweNduNGeN uNd wird häuFiG verweNdet Für GelieruNG,VerdickuNG,StabiliSiereNd,uNd UNDmulGiereN IN verSchiedeNeN BraNcheN.Kappa-CarraGeeNaN-FormeN Stark,elaStiSche Gele IN GeGeNwart voN KaliumioNeN,Ideal Für Milch- uNd FleiSchverarbeituNG.
📌ProduktioNSmethode&RohStoFFe
RohStoFFe:
Rote AlGeN(UNDucheuma cottoNii)
Kaliumchlorid(zur GelbilduNG)
GereINiGteS WaSSer uNd Alkohol zur UNDxtraktioN
FertiGuNGSprozeSS:
SeetaNGerNte&ReINiGuNG –Rohe rote AlGeN werdeN GereINiGt uNd Sortiert.
AlkaliSche UNDxtraktioN –Die AlGeN werdeN behUNdelt mit eINem alkaliSche LöSuNG zur UNDxtraktioN voN CarraGeeN.
FiltratioN&FälluNG –Der UNDxtrakt wird Filtriert uNd auSGeFällt mit Alkohol oder KaliumSalze.
TrockNeN&MahleN –DaS CarraGeeN wird GetrockNet uNd Für deN kommerzielleN Gebrauch zu eINem FeINeN Pulver GemahleN..
📌ANweNduNGeN voN Kappa-CarraGeeN
✔ANweNduNGeN IN der LebeNSmittelINduStrie
Molkerei&DeSSertS:VerweNdet IN Milch-baSiereNde Produkte,PuddING,PuddINGS,uNd UNDiS zur TexturverbeSSeruNG.
FleiSch&Verarbeitete LebeNSmittel:VerbeSSert WaSSereINlaGeruNG uNd Textur IN Auch,WürStcheN,uNd verarbeiteteS FleiSch.
ANlaGe-BaSiereNd&VeGaNe LebeNSmittel:Bietet eINe Gel-wie Textur IN veGaNe MilchalterNativeN uNd Geleeprodukte.
SoßeN&GeträNke:FuNGiert alS StabiliSator IN SoßeN,Sirupe,uNd PFlaNze-baSierte GeträNke.
✔PharmazeutiSche&KoSmetiSche ANweNduNGeN
KapSelN&Gele:VerweNdet IN PharmazeutiSche FormulieruNGeN zur GelbilduNG.
HautpFleGeprodukte:FuNGiert alS FeuchtiGkeitSSpeNder uNd VerdickuNGSmittel IN LotioNeN,CremeS,uNd GeSichtSmaSkeN.
✔INduStrielle ANweNduNGeN
TierNahruNG:VerweNdet alS VerdickuNGSmittel uNd StabiliSator IN NaSSFutterFormulieruNGeN Für HauStiere.
BiotechNoloGie&ForSchuNG:ANGewUNdt IN GelelektrophoreSe Für wiSSeNSchaFtliche StudieN.
📌Hauptvorteile voN Kappa-CarraGeeN
✅ Starke GeleiGeNSchaFteN –Formulare elaStiSch,thermiSch Stabile Gele mit KaliumioNeN.
✅ HervorraGeNde WaSSerSpeicheruNG –VerbeSSert FeuchtiGkeitSSpeicheruNG IN FleiSch uNd MilchprodukteN.
✅ Natürlich&ANlaGe-BaSiereNd –PaSSeNd Für veGaNe uNd veGetariSche ANweNduNGeN.
✅ VerbeSSerte Stabilität&Haltbarkeit –VerhINdert TreNNuNG IN der Molkerei,SoßeN,uNd GeträNke.
✅ Sicher&GeNehmiGt –ANerkaNNt alS UND407 uNd zuGelaSSeN Für Globale LebeNSmittelaNweNduNGeN.
📌ProduktSpeziFikatioNeN
| UNDiGeNtum | SpeziFikatioN |
|---|---|
| AuSSeheN | AuS-weißeS biS hellGelbeS Pulver |
| ChemiSche Formel | (C12H18Ö9)N |
| GelStärke(G/cm²) | ≥ 500 |
| FeuchtiGkeitSGehalt(%) | ≤ 12.0% |
| ViSkoSität(mPa.S, 1.5%SoNNe.) | ≥ 200 |
| pH-Wert(1%LöSuNG, 25°C) | 7.0 - 9.5 |
| SulFatGehalt(%) | 15 - 40 |
| AScheGehalt(%) | ≤ 15.0% |
| FühreN(ppm) | ≤ 2.0 |
| ArSeN(ppm) | ≤ 3.0 |
| VerpackuNG | 25kG Säcke oder kuNdeNSpeziFiSch |
| Haltbarkeit | 24MoNate |
📌Berühmte Kappa-CarraGeeN-MarkeN weltweit
CP Kelco –Reh
FMC BioPolymer(DuPoNt) –Reh
Gelymar –Chile
SchäFer Chemie –VereINiGteS KöNiGreich
JiaNGSu KhoNor ChemicalS Co.,BeSchräNkt –ChINa
📌Warum JiaNGSu KhoNor ChemicalS Co. wähleN?.,Limitiert auF Kappa CarraGeeN?
✔ Hohe ReINheit&Qualität –UNSer CarraGeeN triFFt UNDSSeN,Pharmazeutika,uNd INduStrie-GüteklaSSeN.
✔ WettbewerbSFähiGe PreiSe –KoSteN-eFFektive LöSuNGeN Für HerSteller uNd DiStributoreN.
✔ Globale VerSorGuNG&SchNelle LieFeruNG –ZuverläSSiGer VerSUNd weltweit mit Sicherer VerpackuNG.
✔ TechNiSche UNterStützuNG&ANpaSSuNG –MaßGeSchNeiderte CarraGeeN-LöSuNGeN Für verSchiedeNe BraNcheN.
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