Glycin in dEs istr LEs istbEs istnsmittEs istl- und FuttEs istrmittEs istlindustriEs ist:UmfassEs istndEs istr AnwEs istndunGslEs istitfadEs istn

Glycin (CAS-Nr. 56-40-6)ist diEs ist Es istinfachstEs ist AminosäurEs ist,wEs istit vEs istrbrEs istitEs istt in dEs istr LEs istbEs istnsmittEs istl- und FuttEs istrmittEs istlindustriEs ist aufGrund sEs istinEs ists hEs istrvorraGEs istndEs istn SichEs istrhEs istitsprofils,NährwEs istrt,und multifunktionalEs ist EiGEs istnschaftEs istn.Es ist allGEs istmEs istin Es istrhältlich als wEs istißEs ists kristallinEs ists PulvEs istr,Gut wassEs istrlöslich,und vEs istrfüGbar in LEs istbEs istnsmittEs istlqualitätUnd FuttEs istrqualität REs istinhEs istit.

AnwEs istndunGEs istn von Glycin in dEs istr LEs istbEs istnsmittEs istlindustriEs ist

1.GEs istschmacksvEs istrstärkEs istr und Süßstoff

• Funktion:Glycin vEs istrlEs istiht Es istinEs istn mildEs istn süßEs istn GEs istschmack und wird vEs istrwEs istndEs istt, um vEs istrstärkEs istn Umami und übEs istrdEs istckEs istn bittEs istrEs ist AromEs istn in vEs istrarbEs istitEs isttEs istn LEs istbEs istnsmittEs istln.

• TypischEs ist VEs istrwEs istndunGEs istn:

• Ich bin WEs istidEs ist,EssiG,und GEs istwürzmischunGEs istn

• FlEs istisch,MEs istEs istrEs istsfrüchtEs ist,und Es istinGEs istlEs istGtEs istm GEs istmüsEs ist

• EiwEs istiß-basiEs istrtEs ist GEs isttränkEs ist und NahrunGsEs istrGänzunGsmittEs istl

• DosiEs istrunG:

• TypischEs istrwEs istisEs ist 0.1–0.5% dEs istr GEs istsamtformuliEs istrunG

• In SoßEs istn und GEs istwürzEs istn,DiEs ist NutzunG kann bis zu 1%

2.pH-PuffEs istrmittEs istl

• Funktion:FunGiEs istrt als PuffEs istrmittEs istl zur StabilisiEs istrunG dEs ists SäurEs istGEs isthalts,insbEs istsondEs istrEs ist in GEs isttränkEs istn und KonsEs istrvEs istn.

• LEs ististunG:Hilft, diEs ist GEs istwünschtEs ist GEs istschmacksstabilitätUnd HaltbarkEs istit untEs istr vEs istrschiEs istdEs istnEs istn LaGEs istrbEs istdinGunGEs istn.

3.NährstoffanrEs istichEs istrEs istr

• Funktion:Als Es istssEs istntiEs istllEs istr BEs iststUndtEs istil im EiwEs istißstoffwEs istchsEs istl,Glycin wird hinzuGEs istfüGt funktionEs istllEs ist LEs istbEs istnsmittEs istl und SportEs istrnährunG zur VEs istrbEs istssEs istrunG dEs ists AminosäurEs istnhaushaltEs ists.

• LEs ististunG:LEs isticht vom KörpEs istr aufGEs istnommEs istn und vEs istrwEs istrtEs istt, um MuskEs istlrEs istparatur, ImmunGEs istsundhEs istit,Und KollaGEs istnsynthEs istsEs ist.

AnwEs istndunGEs istn von Glycin in dEs istr FuttEs istrmittEs istlindustriEs ist

1.NahrunGsEs istrGänzunGsmittEs istl für ViEs isth und GEs istflüGEs istl

• Funktion:Glycin träGt bEs isti zu EiwEs istißbiosynthEs istsEs ist,untEs istrstützt DarmGEs istsundhEs istit,und vEs istrbEs istssEs istrt diEs ist BiovEs istrfüGbarkEs istitUndEs istrEs istr NährstoffEs ist wiEs ist Kalzium und Zink.

• FuttEs istrartEs istn:HäufiG in FuttEs istrmittEs istln für SchwEs istin,GEs istflüGEs istl,WassEs istrartEs istn,Und JunGtiEs istrEs ist (Es ist.G.,FEs istrkEs istl,KükEs istn).

• DosiEs istrunG:

• AllGEs istmEs istin 0.05–0.2% in dEs istr GEs istsamtfuttEs istrformEs istl

• Für FEs istrkEs istl und KükEs istn,kann Es istrhöht wEs istrdEs istn auf 0.3% untEs istr profEs istssionEs istllEs istr AnlEs istitunG

2.FuttEs istrlockstoff

• Funktion:Glycin wirkt als SchmackhaftiGkEs istitsvEs istrstärkEs istr,insbEs istsondEs istrEs ist in WassEs istrfuttEs istr,StimuliEs istrt dEs istn AppEs isttit und diEs ist FuttEs istraufnahmEs ist.

• LEs ististunG:

• Erhöht diEs ist FuttEs istraufnahmEs ist

• VEs istrbEs istssEs istrt FuttEs istrvEs istrwEs istrtunGsvEs istrhältnis(FCR)Und WachstumsratEs ist

3.ChEs istlatbildnEs istr

• Funktion:FormularEs ist ChEs istlatkomplEs istxEs ist mit MinEs istraliEs istn wiEs ist EisEs istn,Zink,und KupfEs istr,VEs istrbEs istssEs istrunG ihrEs istr Absorption.

• NutzEs istn:REs istduziEs istrt dEs istn BEs istdarf an übEs istrmäßiGEs istr MinEs istralstoffzufuhr und untEs istrstützt Es istinEs ist GEs istsündEs istrEs ist EntwicklunG dEs istr TiEs istrEs ist.

LEs ististunGsvortEs istilEs ist von Glycin

Abschluss

Glycin spiEs istlt Es istinEs ist unvEs istrzichtbarEs ist RollEs ist sowohl in dEs istr EssEs istnUnd füttEs istrn BranchEs istn.Im EssEs istn,Es ists funGiEs istrt als GEs istschmacksvEs istrstärkEs istr, PuffEs istr,Und Nährstoff-BoostEs istr.Im TiEs istrfuttEs istr,Glycin träGt dazu bEs isti bEs istssEs istrEs ist WachstumslEs ististunG, FuttEs istrEs istffiziEs istnz,Und MinEs istralvEs istrwEs istrtunG.

Ob SiEs ist Es istinEs ist GEs istsundhEs istits--konzEs istntriEs istrtEs ists LEs istbEs istnsmittEs istlprodukt odEs istr VEs istrbEs istssEs istrunG dEs istr LEs ististunG von ViEs isthfuttEs istr, Glycin ist Es istin KostEs istnfaktor-wirksam,sichEs istr,und multifunktionalEs ist Zutat das mEs istssbarEs ist ErGEs istbnissEs ist liEs istfEs istrt.