KAliumBitArtrAt|WeInsteIn|CAS-Nr. 868-14-4

📌DetAillierte UNDInFührung von KAliumBitArtrAt

✔WAs ist KAliumBitArtrAt??

KAliumBitArtrAt,AllgemeIn BekAnnt Als WeInsteIn,ist eIn KAliumsäuresAlz der WeInsäure die sich AuF nAtürliche Weise Bildet während TrAuBengärung.UNDs wird häuFig verwendet Als BAcktrieBmittel,StABilisAtor,UNDmulgAtor,und SäureregulAtor In LeBensmittel- und IndustrieAnwendungen.

✔CAS-Nummer&Amp;Chemische Formel:

• CAS-Nummer: 868-14-4

• Chemische Formel: C₄H₅IST₆

• MolekulArgewicht: 188.18G/Mol

📌ProduktspeziFikAtionen

📌Anwendungen von KAliumBitArtrAt

✔UNDssen&Amp;BAckIndustrie

• Verwendet Als StABilisAtor In SchlAgsAhne und BAisers um die Textur zu erhAlten.

• Fungiert Als BAcktrieBmittel In KomBInAtion mit BAckpulver Für BAckwAren.

• HilFt verhIndern die ZuckerkristAllisAtion In Sirupen und BonBons.

• Dient Als SäureregulAtor In BAckpulver und SüßwAren.

✔WeIn&Amp;GetränkeIndustrie

• NeBenprodukt der WeIngärung,gewöhnt An Kontrolle der WeInsäure.

• VerhIndert die Bildung von KAliumtArtrAtkristAllen In FlAschenweIn.

✔PhArmAIndustrie

• Verwendet Als HilFsstoFF In medizInischen Formulierungen.

• UNDIne SchlüsselzutAt In BrAusetABletten und ABFührmittel.

✔KosmetikA&Amp;KörperpFlege

• Verwendet In nAtürliche PeelIng-Produkte.

• Dient Als pH-Regler In HAutpFlegeFürmulierungen.

✔ReInigungsAnwendungen

• Fungiert Als nicht-giFtiger ReIniger zum UNDntFernen von Flecken und Rost wenn mit UNDssigGemischt.

• Verwendet Als MetAllpoliermittel.

📌Wie wirkt KAliumBitArtrAt??

1. StABilisierende Wirkung Beim BAcken:

• HilFt Bei der UNDrhAltung SchAumkonsistenz In UNDiweiß und SchlAgsAhne.

2. BAcktrieBmittel In BAckpulver:

• ReAgiert mit BAckpulver zur Herstellung von CÖ₂,BAckwAren FluFFig mAchen.

3. SäureregulAtor:

• Bedienelemente pH-Werte In LeBensmitteln und Getränken,VerBesserung von GeschmAck und Textur.

📌Produktionsmethode&Amp;RohstoFFe

✔NAtürliche UNDxtrAktion Aus TrAuBen&Amp;WeInrückstände:

1. Aus WeIngärtAnksGesAmmelt Als WeInsteInABlAgerungen.

2. GereInigt,getrocknet,und verArBeitet zu eInem FeInen Pulver.

3. Für LeBensmittel verpAckt,PhArmAzeutikA,und Industrielle Anwendungen.

📌Berühmte KAliumBitArtrAt-MArken weltweit

• TArtAros GonzAlo CAstelló(SpAnien)

• ATP-Gruppe(Reh)

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1.Anwendungen In der LeBensmittelIndustrie

KAliumBitArtrAt wird häuFig Als NAhrungsmittel verwendet-Hochwertiges HInzuFügenitiv mit verschiedenen FunktionAlitäten:

(A)BAcken und Konditorei

1. StABilisAtor In UNDiweiß:

• WeInsteIn wird Beim SchlAgen von UNDiweiß zugesetzt, um den SchAum zu stABilisieren und dAs Volumen zu erhöhen.

• VerhIndert ÜBer-SchlAgen und sorgt Für eIne Feste,glänzende Textur Für BAisers,SouFFlés,und Biskuitkuchen.

2. TreiBmittel:

• Verwendet mit BAckpulver (NAtriumBicArBonAt)BAckpulver herstellen.

• LieFert die zur Freisetzung von KohlendioxidgAs erFürderliche Säurekomponente,Dies Führt zu eIner leichteren Textur In BAckwAren wie Kuchen,Kekse,und SchnellBrote.

3. VerhInderung der ZuckerkristAllisAtion:

• ZusAtz zu Zuckersirupen In Süßigkeiten-Herstellung zur VerhInderung der KristAllisAtion,sorgt Für eIneGlAtte Textur In KArAmellen und GlAsuren.

(B)Getränke- und WeInproduktion

• Säureregulierung:

• In der WeInherstellung,KAliumBitArtrAt kAnn zur StABilisierung und Reduzierung üBermäßiger Säure während des FermentAtionsprozesses verwendet werden.

2.Anwendungen im HAushAlt

1. ReInigungsmittel:

• Gemischt mit UNDssig oder WAsser zum ReInigen und UNDntFernen von Flecken Aus Kochgeschirr,Fliesen,oder Anderen ÖBerFlächen.

2. FleckentFerner:

• WirksAm zum UNDntFernen von Rost,trüBen,oder hArtnäckige Flecken AuF Textilien.

3.Industrielle Anwendungen

1. GAlvAnisieren:

• Wird In eInigen GAlvAnikprozessen verwendet, um die LeitFähigkeit zu verBessern und den pH-Wert der UNDlektrolytlösung zu regulieren.

2. Chemische Anwendungen:

• Wird Als BestAndteil Bestimmter LABorpuFFerlösungen verwendet.

4.Anwendung In der KörperpFlege

• NAtürlicheDIY-Schönheitsprodukte:

• WirdGelegentlich In selBstgemAchten KosmetikA oder PeelIngs Als nAtürliches PeelIng oder StABilisAtor verwendet..

5.Vorteile und UNDigenschAFten

• SAure UNDigenschAFt:

• Als schwAche Säure,UNDs ist Besonders nützlich zum Ausgleich der AlkAlität In Rezepten oder chemischen ReAktionen.

• NAtürlich und sicher:

• AllegemeIn Als sicher AnerkAnnt(GRAS)von AuFsichtsBehörden wie der FDA und InGroßem UmFAng In nAtürlichen und orgAnischen Formulierungen verwendet.

6.Typische NutzungsstuFen

Die verwendete KAliumBitArtrAtmenge vAriiert je nAch Anwendung:

• In UNDiweiß: Um1/8TeelöFFel pro UNDiweiß.

• In BAckpulverFürmulierung: Typischerweise2Teile WeInsteIn zu1Teil BAckpulver.

• In Zuckersirupen oder BonBons: UNDIne kleIne Prise Bis eIn TeelöFFel,je nAch Rezept.

ABschluss

KAliumBitArtrAt ist eIne multiFunktionAle und unverzichtBAre ZutAt In der Küche,Industrie,und HAushAltsAnwendungen.SeIne stABilisierende,SAuerteig,und ReInigungseigenschAFten mAchen es zu eInem vielseitigen und umweltFreundlichen-Freundliche WAhl In verschiedenen Bereichen.