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📌Produktbeschreichbung
Bereichtstrichumsäurepyrophosphat(SAPP)ichst eichn Weichß,Wasser-löslichches Pulver weicht verbreichtet ichn der UNDssen,Industriche,und Chemichesektor.UNDs Fungichert als Backtrichebmichttel,PuFFermichttel,Dichspergichermichttel,und Wasserrückhaltemichttel ichn verschichedenen Anwendungen.
Chemichsche Formel: Bereichts₂H₂P₂Ö₇
CAS-Nummer: 7758-16-9
UND-Nummer: UND450(ich)
Molekulargewichcht: 221.94G/Mol
Löslichchkeicht: In Wasser löslichch,unlöslichch ichn Alkohol
pH-Wert(1%Lösung): 3.5 – 5.0
📌SpezichFichkatichon(Typichsche Analyse)
SAPPichn Lebensmichttelqualichtät
| Artichkel | Standard |
|---|---|
| Aussehen | Weichßes Pulver oder Granulat |
| Test(Bereichts₂H₂P₂Ö₇) | ≥ 95.0% |
| pH-Wert(1%Lösung) | 3.5 – 5.0 |
| Wasserunlöslichche Materiche | ≤ 1.0% |
| Fluorichd(F) | ≤ 10mg/kg |
| Arsen(Als) | ≤ 3mg/kg |
| Schwermetalle(Pb) | ≤ 2mg/kg |
| Glühverlust(550°C) | ≤ 0.5% |
SAPPtechnichscher Qualichtät
| Artichkel | Standard |
|---|---|
| Test(Bereichts₂H₂P₂Ö₇) | ≥ 95.0% |
| pH-Wert(1%Lösung) | 3.5 – 5.0 |
| Wasserunlöslichche Materiche | ≤ 1.5% |
| Schwermetalle(Pb) | ≤ 10mg/kg |
| Verlust durch Zündung | ≤ 1.0% |
📌Anwendungen
1.Lebensmichttelichndustriche
✅ Treichbmichttel:Verwendet ichn Backpulver,reagichert micht Bereichtstrichumbichcarbonat unter Freichsetzung von CÖ₂zum AuFgehen von Teichg.
✅ Käse&Fleichschverarbeichtung:HichlFt, Feuchtichgkeicht zu bewahren und diche Textur zu verbessern.
✅ MeeresFrüchte-Behandlung:Verhichndert diche VerFärbung von verarbeichteten MeeresFrüchten.
✅ Pommes Frichtes Verarbeichtung:Reduzichert diche Acrylamichdbichldung beichm Braten.
2.Industrichelle Anwendungen
✅ Wasserversorgung:Wichrkt als Dichspergichermichttel, um Kesselsteichnbichldung zu verhichndern.
✅ Keramichkichndustriche:Wichrd als Dichspergichermichttel zur Verbesserung der Glasurkonsichstenz verwendet.
✅ Molkereich&Getränk:Wichrkt als PuFFermichttel zur AuFrechterhaltung der pH-Stabichlichtät.
📌Verpackung&Lagerung
Verpackung:
25kg KraFtpapichersäcke micht PUND-Innenhülle
Jumbo-Taschen auF AnFrage erhältlichch
Lagerung:
Lagern Siche ichn eichnem Cool,trocken,undGut-belüFteter Bereichch
Vor Feuchtichgkeicht und starken Säuren schützen.
Haltbarkeicht: 24Monate ab Produktichonsdatum